MENU ASSAGGI

MENU ASSAGGI

GLI ASSAGGI DELLA LOCANDA

Il menù assaggi della Locanda Ristori è un percorso pensato per chi desidera vivere un’esperienza completa della nostra cucina.
Proponiamo una selezione di piatti dal nostro menù principale, che include un antipasto, un primo, un secondo e un dolce, scelti in base alla stagione e alla disponibilità dei migliori ingredienti freschi.

Un modo autentico per assaporare la nostra filosofia: tradizione italiana, creatività dello chef e stagionalità si incontrano in un menù curato e bilanciato.

Il nostro personale di sala sarà felice di raccontarti il menù fisso assaggi attualmente in corso e guidarti in questo viaggio tra sapori e cura dei dettagli.

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IL NOSTRO MENU ASSAGGI

UOVO DELLA LOCANDA

Uovo croccante, crema di caprino e tartufo nero della Lessinia

SPAGHETTO CACIO E CAFFE’

Spaghetto Monograno Felicetti mantecato al pecorino romano dop, polvere di caffè e pancia di vitello arrostita

PULLED LAMB

Agnello sfilacciato servito con pan brioche alla cipolla e insalata di verza all’aceto

CREMA FRITTA ALL’ARANCIA

Morbida crema profumata all’arancia, avvolta in una crosta dorata e croccante che ne esalta la delicatezza.

€ 40 A PERSONA

ABBINAMENTO 3 CALICI € 10

ABBINAMENTO 3 CALICI PREMIUM € 25